Картофельный гратен

картофель свежий, филе куриное, масло растительное, молоко, сливки 33%, грибы вешенки, сыр моцарелла, помидоры черри, сыр реджанито 45%, лук репчатый, соль, масло сливочное 82,5%, шампиньоны свежие, мука пшеничная в/с, базилик зеленый, чеснок свежий, тимьян, розмарин, орех кедровый,орегано, перец черный горошек